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[转帖] 年糕烩排骨

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年糕烩排骨

  

  主料:排骨 手指年糕

  辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐 ,糖,鸡精,料酒,番茄酱

  做法:1排骨冲洗净后漓水;

  2辅料

  3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,

  4如图4就差不多了

  5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉

  6炒匀后放糖、料酒和酱油

  7加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,

  8先大火后小火,烧至排骨软烂

  9再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘

  

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这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

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看这样子就让人胃口大开,虽然我晚饭没少吃!

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