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烹制方法　

材料：鸡蛋（1只）、香菇（2朵）、肉末（2勺）、豆腐（1块）、葱（1小段）  
调料：糖（1茶匙）、料酒（1茶匙）、蚝油（1/2勺）



1　葱切成葱花，豆腐切小块，香菇泡发后切小丁。



2　将鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。



3　在蛋液中加约2份的水，然后放入豆腐块拌匀。



4　盛蛋液的碗放入锅中，盖上锅盖，以中火烧开后再蒸约10分钟或至蛋液凝固即可。



5　蒸鸡蛋羹时另用一只锅，倒少许油，油温后下葱花爆香。倒入肉末和香菇丁翻炒，肉末炒变色后，加入蚝油、糖、料酒调味。



6　把炒好的肉末香菇淋在蒸好的豆腐鸡蛋羹上即可。

瞧瞧吃的多精致啊,瞧瞧吃的多精致瞧瞧吃的多精致啊,

无文弄墨

我的肉燥豆腐鸡蛋羹：

原料:   鸡蛋1只、豆腐1勺、肉末2勺、香菇2朵、葱1小段、蚝油1/2勺、糖1茶匙、料酒1茶匙。
操作:    1、葱切葱花，豆腐切小块，香菇泡发后切小丁。  
          2、将鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
    　 　3、在蛋液中加约2份的水，然后放入豆腐块拌均。
    　 　4、盛蛋羹液的碗放入锅中，盖上锅盖，以中火烧开后再蒸约10分钟或至蛋液凝固即可。
　    　 5、蒸鸡蛋羹时另用一只锅，倒少油，油温后下葱花爆香。
     　　6、倒入肉末和香菇丁翻炒，肉末炒变色后，加入蚝油、糖、料酒调味。
     　　7、把炒好的肉末、香菇淋在蒸好的豆腐鸡蛋羹上即可。
     　　8、给鸡蛋羹浇一点卤汁、在鸡蛋羹里加一点豆腐或者熟南瓜泥、红薯泥，也是给鸡蛋羹加一点新味道的好办法。

顶起来，我的天啊，太好了顶起来，我的天啊，太好了顶起来，我的天啊，太好了顶起来，我的天啊，太好了顶起来，我的天啊，太好了顶起来，我的天啊，太好了

那个照片是楼主嘛？看起来好幸福的样子啊。

lwk4556

我就知道炖酸菜最好吃，不要房荤油，要房五花肉切的薄薄的，在吃点辣菜，兼职了，陪上大米饭

huahuaselang

好东西啊，这么好吃又有好东西可以自己去做了，呵呵，这样的东西还是自己动手做的比较吃起来有味道

wzl

哈哈,原来LZ是妈妈,幸福的妈妈哦,我好象希望我妈妈也会做菜啊~

wzl

我每次打蛋时就是打不好,还被我老婆说,还是LZ厉害

你不是认真的吧

















半年一次性生活 十年了我还能坚持多久