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[转帖] 桂花香里品蜀韵--成都市井生活[13P]

周郎

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1楼大中小发表于 2009-9-22 17:23 只看该作者

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桂花香里品蜀韵--成都市井生活[13P]

初秋，天微凉

井巷子里访到市井人家

迈过高高的门槛，穿前厅过中厅，选在后院的桂花树下喝盖碗茶

川内民俗化的大竹椅，就着条桌，喝茶聊天扯闲篇

风拂过，裹夹着隐隐桂花香，馥郁芬芳搭配茉莉花茶的清新润泽

仰头，从繁密绿叶里寻到点点绽开的桂花，细碎的光线穿过树叶影到茶碗里，投递出粼粼光点

一段金钱板的敲击声后，是金钱板艺人的高声说词，久违的老把式

在记忆里搜索，应该有20年没听过了吧，小时候跟隔壁老爷子跑去锦江川剧院喝早茶时初遇，儿时嫌它吵呱，今天听来却亲切无比

金钱板，曾名'金剑板'、'三才板'、'金签板'，是流行于成都以及四川各地的一种民间曲艺演唱形式。形成于清初，早期多以跑乡场、扯地圈为主，后进入茶社书场演唱。由一人表演，唱词多为节字句或十字句，方言土语演唱，唱词通俗易懂。其唱腔以部分川剧曲牌与四川民歌为基础形成。金钱板板质以楠竹或斑竹制成，共3块，每块长30厘米、宽3.3厘米、厚约0.5厘米，其中两块中嵌有小铜钱或金属片，故名'金钱板'。它可击出风云雷雨九种不同节奏、音响。其流派分 '花派'、'杂派'、'清派'。'花派'板式打得花，打得热闹，且打且耍，眉眼身法灵活自如；'杂派'唱词长短运用自如，不受节奏拘束，唱一段说一段，说中带唱；'清派'重视咬词吐字，字正腔圆，细腻准确，行腔中不能有'啦'、'哈'、'呀'等虚字尾音出现，表演动作不大。

金钱板，在成都称为打金钱板，其典故出于，旧时表演金钱板的艺人出身低微，因无钱而被人瞧不起，故而痛恨金钱，因竹板中穿铜钱以增加声响，为泄恨，所以云：打金钱板

茶淡水足，黄昏已至。在中厅的方桌上摆上成都旧时家常特色的菜肴

口味以麻辣为主，多以辣椒、豆瓣做底，花椒增香；辣椒是红艳的朝天椒，豆瓣是家常自制的胡豆瓣，花椒是传统的汉源花椒，沿循着地道的成都味。是小时候外婆的规矩手艺。

饭后，夜色深沉，户外喧嚣沉寂，空气明净，桂花的香氛愈发浓烈

20:00，川内著名的电台主持人罗小刚的评书开场，今次的评书内容是360行，各行各业的超搞笑内容。院子内满当当都是他的刚丝，满当当的刚丝，都被小刚哥幽默的话语逗到开怀大笑

欢快散场，半天时光在市井生活滑过，有蜀中闲趣有儿时怀旧有当下的潮流幽默，从唇齿到耳畔，浸润在市井生活营造的蜀韵氛围里。而这半天时光，享受到得愉悦感怀，只需人均30.00的花费即可得到。正应了老板的理想：让更多的成都人用少少的钱体验到地道的成都味！

第 1 幅金钱板艺人

第 2 幅中厅、后院

第 3 幅香辣猪脸48.00/份

第 4 幅鲜味牦牛唇，18.00/份

第 5 幅鲜椒花鲢，20.00/斤

第 6 幅状元肥肠，32.00/份

第 7 幅土板鸭，28.00/半只

第 8 幅市井豆花，6.00/份

第 9 幅棒棒海椒，7.00/份

第 10 幅凤梨玉米塔，8.00/份

第 11 幅前厅

第 12 幅前厅

第 13 幅门口

餐厅：市井生活
详细地址：井巷子8号
订座电话：86529484
菜式风味：川菜
适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,独自FB,大型聚餐
服务态度：好
POCO卡折扣：
人均消费：50-100
推荐菜式: 香辣猪脸、状元肥肠、棒棒海椒

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-9-22 22:12

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evailsf

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2楼大中小发表于 2009-9-22 18:53 只看该作者

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不错，挺有特色的餐馆，不过感觉还是不太适合年轻人。。。

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LUOQIQING

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3楼大中小发表于 2009-9-22 21:13 只看该作者

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看着那盘猪脸不错，我的最爱，看得我都流口水了

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fucmom

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4楼大中小发表于 2009-9-23 01:24 只看该作者

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好地方啊，不过看上去那么多道菜，大多数都是红通通的，辣啊，我不会吃，也不能吃辣，郁闷

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benclk

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5楼大中小发表于 2009-9-24 19:45 只看该作者

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真的是色味型样样俱到啊，不错，有机会一定要去尝尝

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ysyrhm

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6楼大中小发表于 2009-9-24 20:19 只看该作者

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不错，物美价廉，有机会到成都一定要去尝尝

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nqc1234

Ban to Visit(禁访)

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7楼大中小发表于 2009-9-24 22:20 只看该作者

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哦菜看着不错哦而且装修的也不错我很早就想去成都旅游了。。小吃多啊。。

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198665 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-10-11 17:32 只看该作者 0 宽窄巷子外地人去看看新鲜还可以吃饭还是一品天下那边味道巴适
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