lbq1115 发表于 2008-3-20 22:21   只看TA 1楼
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[转帖] 黑椒酱牛仔骨

材料 ：小牛仔骨５００公克切块，三色甜椒／洋葱／蒜切片。

调味料 ：黑胡椒酱两大匙，料酒／盐／味精各少许。
做法 ：牛仔骨加少许料酒／盐腌二十分钟。两大匙橄榄油烧热，放入牛仔骨两面煎熟，加黑胡椒酱拌炒均匀，摆盘。
一大匙橄榄油烧热，放入三色甜椒／洋葱／蒜爆香，加少许盐／味精调味，摆于牛仔骨周边即可。




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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-3-21 00:30
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该用户匿名发帖 发表于 2008-3-21 06:35   只看TA 2楼
这道菜的配色真是没得说了，色泽太好看了，吃起来肯定是很香的。
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168sfs 发表于 2008-3-21 16:07   只看TA 3楼
楼主，这道菜应是中西结合，洋为中用，味道不知怎样。
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without 发表于 2008-3-21 18:17   只看TA 4楼
这道菜看起来太棒了，让人不禁食指大动，精神一振。
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every 发表于 2008-3-24 21:19   只看TA 5楼
嗯，在外面经常会点这道菜，在家里还没有尝试过。看来还要去买一瓶黑胡椒酱
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every 发表于 2008-9-27 23:54   只看TA 6楼
看起来很不错,我也要去买黑胡椒酱来copy
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该用户匿名发帖 发表于 2008-9-28 00:56   只看TA 7楼
楼主不厚道啊,关键的黑椒汁怎么个做法啊?很想学习
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nopig 发表于 2008-9-28 01:45   只看TA 8楼
就是，调料酱汁才是关键配方啊
烹饪过程也不详细啊
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该用户匿名发帖 发表于 2008-9-28 08:31   只看TA 9楼
非常喜欢吃牛仔骨啊，也喜欢这个味道，真的是口水都流出来了
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