[转帖] 清蒸螃蟹

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61楼 大中小发表于 2010-10-3 16:55 只看该作者

好大一只，都没有吃多少比这个大的，家里一般清蒸都是整只的

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sh233043285 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2010-10-3 17:18 只看该作者 0 这这样蒸是不是简单老，应该加点什么一起蒸效果要好点，接下来就是弄点调料蘸着吃!
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pyd008 该用户已被删除	63楼大中小发表于 2010-10-3 18:53 只看该作者 0 我们吃这个开壳后再煮的倒是没见过，都是整个弄的。。
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hrg888

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64楼 大中小发表于 2010-10-3 19:21 只看该作者

看来这用的铁器还刚刚好。明天我就试试，不过怎么挑就不懂了

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hongsy

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65楼 大中小发表于 2010-10-3 19:26 只看该作者

开壳以后味道能好么~？一般都是吃的时候才开壳的

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jgy110 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2010-10-3 19:36 只看该作者 0 这种海蟹还是炒着好吃，清蒸的还是大闸蟹最好吃。
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liushumeng 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2010-10-3 20:10 只看该作者 0 这个是海蟹看上去真大烧法和处理蟹的方法和我们这差别很大我们这直接洗干净活的烧的这样鲜味足死的再烧总感觉不行
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李逵852

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68楼 大中小发表于 2010-10-3 20:42 只看该作者

我喜欢吃，但是价格太不一般了，还是自己去动手抓的好。

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Clement

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69楼 大中小发表于 2010-10-3 20:49 只看该作者

正好国庆节，家里有不少送来的螃蟹，试试看

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vk789 该用户已被删除	70楼大中小发表于 2010-10-3 22:05 只看该作者 0 好肥的螃蟹啊，喜欢吃，但是就是不太好清洁。
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