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[转帖] 清蒸螃蟹

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好大一只,都没有吃多少比这个大的,家里一般清蒸都是整只的

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这这样蒸是不是简单老,应该加点什么一起蒸效果要好点,接下来就是弄点调料蘸着吃!

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我们吃这个开壳后再煮的倒是没见过,都是整个弄的。。

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看来这用的铁器还刚刚好。明天我就试试,不过怎么挑就不懂了

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开壳以后味道能好么~?一般都是吃的时候才开壳的

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这种海蟹还是炒着好吃,清蒸的还是大闸蟹最好吃。

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这个是海蟹 看上去真大 烧法和处理蟹的方法和我们这差别很大
我们这直接洗干净活的烧的 这样鲜味足 死的再烧总感觉不行

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我喜欢吃,但是价格太不一般了,还是自己去动手抓的好。

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正好国庆节,家里有不少送来的螃蟹,试试看

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好肥的螃蟹啊,喜欢吃,但是就是不太好清洁。

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