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小 发表于 2007-4-22 16:24 只看该作者
季节变化致困乏无力 要多吃两种菜解困
春天里人们常常感到困乏无力，昏昏欲睡。虽然这是人体的生理功能随着季节的变化而出现的一种正常的生理现象，但这些生理变化也可能会引发一些疾病。
一、容易引起人们的焦虑与困惑。“一年之计在于春”，今年要做的各项工作或学习刚刚开始，所以给人们心理上造成比较大的压力。
二、上火的人较多，人们经常觉着口干舌燥，容易发火，工作效率还低，还有些人脸上长疙瘩、痤疮。
建议从以下三个方面预防：
首先，保证充足睡眠，早晨起床后用冷水洗脸，冷水洗脸可以刺激皮肤和大脑，以尽快刺激血液循环变化。
其次，注意室内通风，要有午休时间，尽量不要“开夜车”。
最后，多锻炼身体，这样可以加快大脑处理信息的反应速度，改善机体的新陈代谢过程，促进血液循环，对中枢神经系统、内分泌系统有很好的刺激作用。
还可以利用食物来辅助预防：
一、大蒜豆腐鱼头汤
研究发现，鱼和豆腐搭配不仅有营养互补的作用，还有一定防病治病的作用。鱼的白质含量高达百分之十七点三，还含有钙、铁、脂肪、维生素D， 营养物质的含量非常丰富。
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气补虚的作用，钙的含量也非常高，每一百克的豆腐中含一百四十毫克到一百六十毫克的钙。而大蒜，杀菌力比较强，对春天一些常发疾病如感冒、腹泻、胃肠道炎以及扁桃腺炎都有一定的作用，还可以促进新陈代谢，增加食欲，预防动脉硬化、高血压。
二、素炒西兰花
研究发现，西兰花的营养价值非常高，它的防病作用也超过其他素菜，而且维生素C 含量也很高。在春天应多吃蔬菜水果，所以素炒西兰花，是个不错的选择。
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