[转帖] 沙虫，到湛江或北海必吃的海产品

广东最好吃的海鲜在湛江
广西最好吃的在北海
实际上两个城市的海鲜都很出名
广州？海鲜都是从这两个城市运过去
海鲜，吃的就是鲜这个字

很多人说看着很恐怖，这我无语了
就好像如果你一辈子都在吃素
有一天看到有人宰鸡，吃了
你可能会问：这真恶心，这东西能吃吗？
所以没见过的就不要说看着恶心啊

实际上很少单独沙虫煮粥的，一般会加泥丁（沙螺）的

沙虫属腔肠类动物又称光裸星虫、沙肠子、方格星虫等，其体呈长筒形，很像一根肠子，体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，所以又被称为裸体方格星虫。它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象，肌肉较发达，平时以蚕食沙粒等为生，但身体结构简单，故洗去肠内沙粒，全条虫都可食用。尤其是湛江下六沿海出产的沙虫以个大肉厚、品质上乘而著称。
沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。

[ 本帖最后由 fifaczq 于 2008-6-28 04:19 编辑 ]

这东西看着还真不敢吃，感觉有点慎人。地区差异啊

这东西做汤做粥都很鲜甜
就是一般买一斤有半斤沙
嘿嘿

好像为了保护红森林,沙虫已经被列为国家保护动物了,CCTV还专门放了专题片撒!

沙虫，出了名的好吃，看上去很脏，很恶心的样子，其实香脆可口让人口水直流

看起来象通心粉啊,白白嫩嫩的，不错哦．看照片里是用来熬粥啊，不知道还有其他做法吗？

我怎么记得在天津也有沙虫啊,难道是我记错了,有点晕.

沙虫？这东西是保护动物？5楼的你搞错了吧。这东西在北海感觉就是满大街都是，怎么就成保护动物了？

那个粥看上去真好 还有点葱花
出了广东还有哪里有啊

请问,您说的到底是什么东西呀.可以说的在具体一点吗