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口蘑猪肝排骨汤[图文]【6p】
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作者:
popo1234
时间:
2009-3-12 21:20
标题:
口蘑猪肝排骨汤[图文]【6p】
口蘑猪肝排骨汤[图文]【6p】
这段时间好像菜价降价了，口蘑原来卖五六块钱一斤，现在卖4.5就行了。很喜欢口蘑的味道，鲜美又有营养，用来配合啥做成菜都好吃。有道要想身体健康，没顿饭的搭配应该是一荤一素一菌，多吃菌类对身体很有好处，俺以后多买蘑菇吃，呵呵。
材料：口蘑6两，瘦肉，猪肝，盐，姜适量。
做法：将肉和猪肝切片，用盐和油稍腌一下，口蘑切片。烧开水，先下肉，姜，待水再开后加入口蘑，在煮五分钟下盐调味就好了。
作者:
被黑了
时间:
2009-3-12 23:27
蘑菇啊,我还以为什么新品种呢?因为我们这不叫口蘑哦,不过这道菜看上去很不错,汤头很清.
作者:
fuming888
时间:
2009-3-12 23:31
楼主你忘了啥时下猪肝了，应该最后放，不然就老了。
作者:
hyy0257
时间:
2009-3-12 23:33
看起来就很美味的样子啊！不错！谢谢楼主的推荐！学好了烧着吃！
作者:
nibaba321
时间:
2009-3-13 00:18
这玩意口姑一定要买好的，否则出不来那股鲜味。
作者:
mengmou
时间:
2009-3-13 03:59
晕，肉煮5分钟的话，那肉片都老了，不鲜了，不能这样，要先用开水漂一道才行。
作者:
幻魅淫龙
时间:
2009-3-13 09:39
排骨和猪肝一起煮还是第一次看到.配合蘑菇的味道应该很不错
作者:
tlhsf
时间:
2009-3-13 10:08
不错,此汤一定很鲜美,感谢楼主,介绍的很详细
作者:
liudong0917
时间:
2009-3-24 20:22
味道是不是很杂呀，排骨和猪肝一起会不会转味道。
作者:
kkmn15
时间:
2009-3-24 20:45
好好好好好好好好好啊好，就是吃不到啊啊啊啊啊啊啊
作者:
nandi
时间:
2009-3-24 20:52
这应该属于油而不腻型的,口感会很棒的.谢楼主分享
作者:
ssmm123
时间:
2009-3-25 20:36
蛮有营养的一道汤啊。看着味道也应该不错。可以试着做做。感谢楼主分享
作者:
sunjinyou
时间:
2009-3-25 21:04
很滋补的一道汤，排毒又养颜，多谢楼主啦～～
作者:
ldf0217
时间:
2009-3-25 21:13
怎么感觉没有煮熟啊，像是生的似的，能吃吗？怀疑
作者:
llss2222
时间:
2009-3-25 22:23
我们这不叫口蘑哦,不过这道菜看上去很不错,汤头很清.
作者:
tf999_01
时间:
2009-3-26 11:10
看上去好像很不错要学一学，谢谢了。支持一下，顶一下。
作者:
superxxxxxx
时间:
2009-3-26 11:25
肉和猪肝搭配，好像很少见阿，适合喝汤的吧？
作者:
mianfeng
时间:
2009-4-1 17:29
看起来不错啊
有点清淡啊
适合胃口不重的吧？
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