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标题: [转帖] 哈密瓜冰淇淋 [打印本页]

作者: kgd2004    时间: 2009-8-15 21:23     标题: 哈密瓜冰淇淋

原料:牛奶150ML、淡奶油250ML、糖70克(如果用甜味植脂鲜奶油糖可以减少20克)、蛋黄2个、哈密瓜300
制作过程分为3步。1.制作蛋奶浆。2.制作果泥。3.制成冰淇淋。
帖士:可以用自己喜欢的任何水果来制作,需要注意的是水果要搅打成果酱,如果用果汁含水量太大,做好的冰淇淋就会有冰碴,口感不细腻、也不绵软。不过有冰碴的吃起来别有一番滋味,姐妹们不妨都试试。
制作过程请看图:

一:蛋奶浆的制作:

二:制作果泥:

三:制成冰淇淋:







作者: dgjmpt    时间: 2009-8-15 21:45

哈哈~喜歡吃~下次自己試試~謝謝樓主啦~
作者: yizhihun    时间: 2009-8-15 22:06

样子很诱人的呀,拿来送女朋友应该不错的。
作者: mxcmxh10    时间: 2009-8-16 14:07

样子很好,可我没条件做,只能和女朋友去外面吃了
作者: xiebingzhi521    时间: 2009-8-16 14:59

好漂亮啊 真好 不过更喜欢吃草莓味道的 应该可以通用吧
作者: jshglt6    时间: 2009-8-29 11:14

谢谢楼主做的这道哈密瓜冰淇淋甜点看着就让人眼馋。
作者: jyun2001    时间: 2009-8-29 22:29

楼主很有情调,自己做冰激凌,佩服啊。一般都买现成的。
作者: yf780330    时间: 2009-8-29 23:58

哇塞,很想自己学怎么做冰激凌!看了很多帖子和内容,都感觉没有图不够直观,今天要谢谢楼主啦!!!
作者: realdio    时间: 2009-8-30 17:04

支持楼主分享,最爱吃冰激凌了,就是胃肠不好不能多吃,谢谢楼主,红心送上!
作者: ywzyj1102    时间: 2009-9-4 13:58

原来冰激凌是这样做的啊,又学了一门手艺。




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