[美食] 四川叶儿粑[15P]

　　

　　食材用料橘子叶

　　40皮糯米粉

　　35克面粉

　　10克瘦肉

　　30克肥肉

　　15克酸菜

　　3克白糖

　　3克葱

　　2克姜

　　1克蒜

　　1克花椒粉

　　1克盐

　　1克四川叶儿粑的做法

　　1.橘子叶洗干净，滴干水

　　2.准备糯米粉面粉白糖备用

　　3.第一步先到糯米粉35克

　　4.第二步加面粉10克

　　5.第三步加白糖3克

　　6.加水适量柔均匀

　　7.柔成团

　　8.在把柔好的糯米粉和肉放在一起

　　9.随后就取一小部分面团柔圆

　　10.在手心压扁

　　11.在放一点肉

　　12.在和起来

　　13.柔成这样椭圆形

　　14.在放在橘子叶上面，上锅蒸15分钟就熟了小贴士

　　你们吃过吧，真的很好吃？馅儿你们可以随便弄，