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标题: [转帖] 值得一吃的“松本楼”日式烧肉[17P] [打印本页]

作者: 唐尸三摆手    时间: 2010-7-26 21:09     标题: 值得一吃的“松本楼”日式烧肉[17P]

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引用:

松本楼日式烧肉
地址: 北京海淀区北四环西路甲2号融金时代广场1楼
电话: 010-84648558  
人均 ¥149

“松本楼”,是现在北京一家日式烤肉店的名字。
初听这个点名的时候,想起孙中山先生的生前好友梅屋先生的故居,也叫这个名字,并且也现在也是作为餐厅使用着。
于是感到有了兴趣。

松本楼的餐饮的价位还有规格在北京还是蛮上乘的。
在各个点评网的口碑也都很不错。
我这次来到松本楼用餐,最大的感觉就是,这里东西真的很好吃。
而且,作为“权金城”旗下的一个分支,“松本楼”的菜品是让人觉到了些许韩国风的。
难怪同去的潇潇姐和潘潘都说,这个店,是日韩结合的风味。

废话不多讲,我们看图。

美食美器是和风料理一贯坚持的路线。
每次去日餐馆都能看到非常精致好看的器皿。
松本楼的茶杯和调味罐都是我喜欢的风格。
简单,却足见精巧。


入座的时候,有赠送的开胃菜。
沙拉的摆盘和造型很是精巧漂亮,口感也很清单爽口。
每个人前面都有这么一小长条,看上去真的非常赏心悦目。



泡菜不是日餐的强项,倒是韩餐的必备。
辣白菜,腌黄瓜,萝卜块,怎么看怎么吃都是韩式味道。

   

既然是日餐馆,生鱼片是绝对不能少的。
于是这个大型而丰盛的声誉刺身拼盘上桌的时候,我总觉得大家都在努力地咽口水。
刺身非常新鲜,种类很多,摆盘也非常漂亮。
连绿芥末都顺带做了个简单的小造型,足见厨师的用心。
至于中间那个新颖的雕花红辣椒,更是被拿起来爱不释手地端详了好半天。


特色沙拉,我个人是很喜欢的。
一般来说,日式的沙拉风格都是很对我口味的。


蓝莓山药也许不是这个店的独创菜,确是很漂亮的一款菜肴。
我在很多大大小小的中餐西餐韩餐甚至上乘的家常菜馆都见过这道菜。
口味没有什么太大差别,造型却能看出厨师的细心。
这样好看的造型,加上菜品本身的甘甜,感觉是很完整的。


烤银杏是常见的下酒菜。
盐烤银杏很香的,加上银杏本身微苦的口感,吃起来容易不住嘴。
只是银杏这东西不能多吃,一天吃个几颗足以了。


是山椒鸡肉烧,还是鸡肉山椒烧我忘了。
但这个菜我觉得还是好吃的,尽管老方哥觉得有些咸。
不得不说,我是热爱鸡肉的人,我喜欢一切鸡肉的菜肴,只要好吃。


重头来了。
鹅肝,听到这个字眼立刻能想到高档。
毕竟这不是一般餐厅能吃到的东西。
所以当鹅肝上桌的时候,我是觉到了开心的。
细嫩的鹅肝入口,尽管不多,却有了满足;味道不错,很好吃。

   

既然是烤肉为主打,那么最重头的是烤肉才对。
牛舌,五花肉一路吃下来,我最喜欢的就是上等牛小排和超辣牛排。
坐我旁边的紫色透明也同我一样,很是喜欢这两个肉。
听这里的店长介绍说,这里的牛肉是从美国空运来的,是能保证最好的口感的。
并且上等牛小排也是店里很受客人推崇的烤肉,人气很高。
如果有朋友愿意来这里大快朵颐,这两款肉是不能错过的哦。


烤大虾我很喜欢,虽然是自己家里也能做的美味。


蒜香生蚝的口感还好,个头也很大。
不过现在生蚝在很多餐馆都能吃到,所以觉不出新鲜了。

   

烤鳕鱼和烤鳗鱼是日餐里面我两大热爱。
鳕鱼很香,鳗鱼很肥美。
淋上柠檬汁的鳕鱼被大家一抢而空。
而这里的烤鳗鱼上桌的时候,我们这盘鱼肉上没有撒山椒粉,但是还是感觉好吃的。
可见吃烤鳗鱼还是在日餐馆吃比较好,第一会处理很好,不会腥,第二不会添加太多调味料,保持醇正的口感。


烤河鳗是这里一大特色菜。
非常入味,也非常鲜美。

   

主食吃的是火锅面,原料很丰富,大大的一锅,潘潘的玉手入镜了。

   

如此众多的美食,没有美酒相衬就太遗憾了。
于是我们喝上了美味的清酒。
潘潘第一口喝说感觉像米酒,其实清酒就是只用米和水酿造的。
自然也难怪很多人说有醪糟的韵味。
果汁喝的是新鲜的西瓜汁,红红,甜甜。


当我们都吃到感觉到再无战斗力的时候,果盘上了。
于是大家提起精神分食了最后几片水果,今天的美味之行酒告了段落。


另外,提示下想到松本楼用餐的朋友。
到这里零点的划,价格非常昂贵,不建议。
倒是建议大家尝试这里的自助,不到150元一位,还是比较合适的。
还有这里的烤肉不定期有各式的优惠。
在各大点评网能下到50元左右的优惠券,感兴趣的朋友不妨来这里吃一吃,相信是会觉到好吃的。


作者: lishil223    时间: 2010-7-26 21:32

我现在就离北京很近,不过对于工薪阶层的我来说现在还只能望梅止渴!等我的钱多攒点的时候一定去体验体验!人生就是要过程丰富是吧
作者: wslinchen    时间: 2010-7-26 22:01

美味啊真是美味啊,楼主,好东西,希望有机会去日本
作者: yuda19840630    时间: 2010-7-26 22:04

日本菜一向是盘子大而份量少得出奇而著名,华而不实。
作者: 荼蘼    时间: 2010-7-26 22:23

很漂亮的菜市啊,估计应该很贵的说,象我这样的胖子去了很难吃饱吧
作者: 纳什    时间: 2010-7-26 22:38

我觉得菜量太少了,色 型 都还不错 就看味道了
作者: 寂寞人新    时间: 2010-7-26 23:00

还是烤肉好吃   又香又嫩的 还能自己动手
作者: lc1601636    时间: 2010-7-26 23:28

看着都挺好看的,不知道吃起来真的会是什么样子
作者: DF505    时间: 2010-7-27 01:42

款式很精美,看得出大師的功藝,有空要拜會一下 謝謝
作者: samin    时间: 2010-7-27 03:00

看着都流口水了,菜式摆设的很别致啊,让人食指大动
作者: zzjjff111    时间: 2010-7-27 09:21

感觉还是中式的大盘子看的有食欲啊,盘子太小了
作者: caoke2010    时间: 2010-7-27 09:45

唉,好事啊,可是我兜里的工资不让我吃日式料理啊,馋死人了
作者: hzdken    时间: 2010-7-27 09:51

这个看上去不错啊,而且看材料,应该是色香味俱佳的食物啊,有机会一定要尝尝
作者: Cll    时间: 2010-7-27 09:53

炸鸡好吃啊,最爱吃炸鸡了,但是我拒绝肯德基和麦当劳。
作者: xinyouxian    时间: 2010-7-27 10:07

首先要表扬一下。地址写得很详细,不像有些指南介绍的很不错,结果连地址也懒得
说。最后只能看看而已。这个地方的东西是挺精细的。可能精细和量就是相对的。量很少。
按料理的话,这个价钱还可以。不过对小日本的东西没什么感觉。
作者: 笨佛    时间: 2010-7-27 11:32

日本烤肉真的太变态了,就这么小一块,烤肉是要饕餮大嚼才有滋味,而且烤肉不能太精致,这种菜看着就失去了烤肉的原始感觉。
作者: voodokid    时间: 2010-7-27 11:35

日本的菜一向是生冷加分餐,菜都一小份一小份的,盘子很漂亮但是不适用,典型的岛国文化。相反韩国的饭菜就讲究分量啦,很多比中国菜都要足
作者: szjy018    时间: 2010-7-27 11:38

看上去很美味啊,大师的功夫做出来的肯定不错嘛!
作者: foreverspring    时间: 2010-7-27 13:39

精致的烤肉 食欲真是蹭蹭地上来了 感谢楼主能提供这么好的地方
作者: jeff1993lrj    时间: 2010-7-27 14:22

菜品精致别树一帜,有浓厚的日本风格,值得一试
作者: kaivon    时间: 2010-7-27 17:48

虽然不太喜欢日本,但是他们的菜品还真是有食欲!除了料理~
作者: 高烧100    时间: 2010-7-27 21:26

烤肉和普通的差不多,烤鱼看起来非常棒,清酒不错哦
作者: apollo47    时间: 2010-7-27 22:18

看起来别致诱人  但是感觉吃不饱 哈哈 感谢楼主的分享
作者: lyf6180    时间: 2010-7-27 22:37

看着就想吃,流口水啦...哈哈 有机会去一定要看一看!
作者: hsonggg    时间: 2010-7-27 23:09

很别致,但是给我的感觉不像吃的,更像做展览,量少的可怜。。。。。。
作者: mellon002    时间: 2010-7-27 23:44

看着馋涎欲滴啊,有机会要去尝尝~不知自助里有否鹅肝
作者: mellon002    时间: 2010-7-27 23:46

引用:
原帖由 lyf6180 于 2010-7-27 22:37 发表
看着就想吃,流口水啦...哈哈 有机会去一定要看一看!
图上是单点的部分,不知道自助的怎么样,是不是更精致
作者: zj232632487    时间: 2010-7-27 23:51

我去了   看了就流哈喇子了  !
那烤鳕鱼  烤鳗鱼   非常有食欲啊
作者: nwpu    时间: 2010-7-28 00:17

真是美味呀,流口水了,就是分量有点少,不够吃!
作者: plant5123    时间: 2010-7-28 00:32

日本料理的确是美味,唯一不足的就是量不够,总是吃不饱。
作者: llp074520    时间: 2010-7-28 01:38

呜呜,没吃过,不过日本料理蛮贵的说,以后要尝尝
作者: gzui2    时间: 2010-7-28 02:14

日式料理就是讲究的精致+鲜美,色香味俱全。
作者: szjy018    时间: 2010-7-28 09:48

流口水啊,真是大师的摆设大师的妙招吸引人啊!
作者: 05101861    时间: 2010-7-28 09:52

果然够个雅字!非常精致!非常讲究!像我这种一顿3量饭的人适合吃这种吧...
作者: xfantacy    时间: 2010-7-28 10:37

我觉得日式料理注重的就是外观
实际上的味道就没有中餐好吃
作者: tonyty    时间: 2010-7-28 11:00

日式烤肉有一种独特的风味,现在韩式的太多了,换个口味也不错
作者: zj6433107    时间: 2010-7-28 12:00

这样的烤肉,会不会还没有街上的小吃店或者烧烤店烤的肉好吃?疑问,望楼主来解答一下,谢谢
作者: 王小乖    时间: 2010-7-28 15:15

太精致了,看着都已经流口水了,日本的烤肉还是很好的
作者: bmw5210    时间: 2010-7-28 17:05

日式烤肉,不同风味吧!149..可以接受~
作者: ginerik    时间: 2010-7-28 20:54

看着都挺好吃的 烧烤很喜欢 就是做得好的不多
作者: mxiao_yzu    时间: 2010-7-28 21:05

记忆中吃过这家的~感觉挺好~不过是别人请客~价钱不清楚~
作者: pp158825968    时间: 2010-7-28 21:25

吃起来不知道啥味道,尤其是那生鱼片,还有那些烤肉
作者: kuaile12345    时间: 2010-7-28 22:33

东西看起来都蛮有食欲的,不过就是量少了点。
作者: attention3    时间: 2010-7-28 22:42

北京?应该不便宜吧。。。  荷包负担不起呀
作者: xtg    时间: 2010-7-28 22:47

非常喜欢日本料理,感谢楼主,北四环不太远,有时间去体验一下。
作者: 367910    时间: 2010-7-29 01:30

生鱼片倒不是日本的专利,毕竟每个民族都有过茹毛饮血的时代。烩炙人口说的就是生鱼片和烤肉啊!
作者: 75123444    时间: 2010-7-29 02:43

菜量虽然有点少 但是制作的工艺很精湛 不知到能不能消费的起啊
作者: psgigi    时间: 2010-7-29 06:53

日本菜菜式摆设有美观感。看到口水
作者: hidetsune    时间: 2010-7-29 06:59

看着就觉得肚子饿了,多谢楼主分享啊!
作者: 191658117    时间: 2010-7-29 07:49

好想吃好想吃,150的自助的话,还是划算,不算过分了。
作者: youhong168    时间: 2010-7-29 09:43

小日本的东西小巧精致啊,不仅电器,吃的也精致的很
作者: chopperloving    时间: 2010-7-29 10:55

我感觉日本菜中看不中吃,的确是这样的,每次和朋友去吃日本料理都是饿着回来的。。。
作者: 鲁修    时间: 2010-7-29 11:00

能看到日本肉类的美食还是比较少的,平时多半吃一些韩国的烤肉,量小精美喜欢
作者: tu60303    时间: 2010-7-29 11:04

感覺挺正點 本人算相當愛吃燒內的 xDDDD

話說 快中午了 !!
作者: wo88800    时间: 2010-7-29 15:01

实在是太贵了,偶一个月的伙食费啊!看来搞日本女优只是个遥远的梦!
作者: SF5160HY    时间: 2010-7-29 15:07

一向都很向往日本料理,可是周围连一家像样的店都没有,能感受下店里面的氛围也好啊
作者: passassin    时间: 2010-7-29 15:19

色泽不错,相当诱人,很喜欢这种料足的感觉
作者: wudi7948    时间: 2010-7-29 19:32

受不了了,这照片应该是楼主边吃边拍的吧,真的是让人非常有食欲啊
作者: daluqiji    时间: 2010-7-29 19:35

小日本的?

出差中,口水流!

价格尚可,一定尝试!
作者: aaa7373    时间: 2010-7-29 21:15

我靠,日本人弄出的烧肉还真是挺漂亮,食欲来了
作者: tnees    时间: 2010-7-29 21:41

好花心思,但份量小,卖相好,我想吃三文鱼腩
作者: 378943480    时间: 2010-7-29 22:27

虽然不太喜欢日本,但是他们的菜品还真是有食欲
作者: xiaoloulan    时间: 2010-7-29 23:32

别的不敢说,但是日本料理的烤鳗鱼真的是一绝,吃过一次后,那种滋味真的会让你毕生难忘的
作者: answer2046    时间: 2010-7-29 23:37     标题: 服务比较好

打折到148比较划算,但是鹅肝只能会员点,一般顾客没个吃。
作者: xingyueloveZY    时间: 2010-7-29 23:57

松本楼日式烤肉是自己烤还是烤好上桌?不过好象又是烤肉又是鱼生太杂了一点,还是喜欢日餐的纯粹.
作者: 48085512    时间: 2010-7-30 00:18

我就住西四环 你要说甲2号 还真不知道在那  要是能具体点就好了
作者: piqibuhuai    时间: 2010-7-30 00:21

简直是极品呀 光看图片就快要暴走了~ 呵呵 有机会一定要尝一尝 一定很贵~~
作者: hostman7205    时间: 2010-7-30 00:28

做的很细致,日本料理吃的比较细致,量少,注重造型,不过吃起来还确实不错,很精致,我喜欢吃的资助就是日本料理
作者: iailiang    时间: 2010-7-30 00:37

菜式很精致,看起来很养眼。食材从美国运过来保证了食品安全性,尝尝老美的牛肉也不错
作者: aprilown    时间: 2010-7-30 01:49

其实日本的松阪霜降牛肉也是很有名的啊。。。可惜比较名贵。。只有少数店家才会用吧
作者: 325627    时间: 2010-7-30 06:32

看着都流口水了.不过对于工薪阶层的我来说现在还只能望梅止渴
作者: ctut247    时间: 2010-7-30 07:20

嗯,这家店我去过,无论是格调还是装修什么的都相当不错,但是就只有一个问题,将美国进口牛肉吹的天花乱坠有点欺骗顾客的感觉,因为不要说在中国,就是在日本本土,美国牛肉也只是超市的普通货色,在这种类型烤肉的牛肉中,还是要吃日本神户的小牛肉才可以的。
作者: gongchang111    时间: 2010-7-30 07:27

看到这些美食和楼主的介绍,真的让人垂涎三尺。
作者: LXWX    时间: 2010-7-30 08:08

不会吧,这么少,一个盘子两块,一顿要吃几盘子啊
作者: free5    时间: 2010-7-30 08:10

很少有菜肴让我一看就流口水的 这个算一道 去北京的话一定去尝尝
作者: cowgirl_730    时间: 2010-7-30 11:21

看起来很养眼啊,不过价格对我来说有点高,有机会去试试吧
作者: 92927    时间: 2010-7-30 11:28

日本料理其实很不错的啊!味道很样式都很不错呢.带女友去吃一定很棒!
作者: scull999    时间: 2010-7-30 11:59

看这些东东,总觉得量不足,吃不饱。
作者: hitler133    时间: 2010-7-30 12:01

真是人间美味呀。看的口水要流出来了,有机会一定要去吃吃。
作者: aizlgy    时间: 2010-7-30 12:05

还是烤肉好吃   又香又嫩的 还能自己动手
作者: byyx002    时间: 2010-7-30 12:30

果然是够雅的了,看上去确确实实非常的好看,吃起来感觉也很不错,可惜150的消费水平不是我这种低收入人群可以享受的了,哎
作者: kanb567    时间: 2010-7-30 12:39

一饱眼福的照片,天花乱坠的介绍。还是有人说的对,盆大菜少。日本菜绝对是只能看,而吃不好的。
作者: qq424024019    时间: 2010-7-30 13:17

太漂亮了 看上去就流口水了啊
作者: qq424024019    时间: 2010-7-30 13:17

太漂亮了 看上去就流口水了啊
作者: zhfasdf    时间: 2010-7-30 13:45

小日本的东西做的确实精致,不过价格估计也低不了
作者: yebuxing888    时间: 2010-7-30 13:53

坐公交车不太方便,开车的话估计第一次来的话也要绕一圈才能找到。
环境总的来讲还不错,中午用餐的人不多,我比较喜欢安静的就餐环境。服务员的态度很好,就是人数少了一点...让我怀疑后厨只有一个厨师。叫的烤物可以由服务员帮烤。
点的上等牛舌...烤鳕鱼味道都不错。烤鳗鱼味道偏甜,但一点腥味都没有。天妇罗虾味道一般...吉列虾还不错...白金枪肉质都很新鲜。只是芥末感觉里面掺了什么东西,沾食总觉得有点粉状的东西在嘴里,影响了一定的口感。
土豆沙拉味道也还不错,寿司也比较不错...扇贝王烤的太干了...切角牛排烤的有点老。
饮料的品种太少,冰激凌的味道太甜了。
作者: 8877945    时间: 2010-7-30 13:53

日式和棒子的没啥区别,总带点甜味的,还是新疆的好!
作者: 0201    时间: 2010-7-30 14:01

非常漂亮 不过我记忆里北京的日本料理店都是挺贵的
作者: raojw    时间: 2010-7-30 14:07

一看就是色香味俱全的美味.谢谢分享!.看得饿死我了
作者: 迪斯科    时间: 2010-7-30 14:10

个们一顿饭起码吃它二十盘,菜太少了,还是中国菜实惠
作者: laoning123    时间: 2010-7-30 14:25

一直对日本料理是给眼睛吃的深表认同。。。这些 够吃么。。小牛肉才那么薄的一片。。。完全吃不出吃肉填到嘴里的充实感啊
作者: heseoheseo    时间: 2010-7-30 14:50

呵呵 肯定很受欢迎 这么有特色的小店!我也很喜欢~
作者: jy19860311    时间: 2010-7-30 14:56

对烧烤类的尤其热爱,LZ这个看上去是很不错的地方啊,有空试试口味
作者: bcd1    时间: 2010-7-30 15:17

开胃菜口感清单爽口,我最喜欢,还有沙拉的摆盘和造型,如果小处都做的精巧漂亮,别的大菜肯定很棒,对不对啊
作者: andy_ky    时间: 2010-7-30 15:21

不错,记住了,有时间去尝尝去。谢谢楼主
作者: tttooo42    时间: 2010-7-30 16:12

日式菜肴是很好吃,不过就是感觉量少,还是德国烤肉看上去足实
作者: wywywy333    时间: 2010-7-30 16:31

一直觉得日本人做的蔬菜很精致,没想到做肉食也这么精致,有机会一定尝试
作者: mzclwwcb10    时间: 2010-7-30 16:40

喜欢吃肉的我看完了图片不尽流下了口水,看了就想吃啊!
作者: tiancwyu    时间: 2010-7-30 16:50

不错是不错,菜式很别致,就是价格少许高了一些啊。
作者: cajjzgg    时间: 2010-7-30 16:50

明显 的看出日式菜的样式,环境好,小菜也别具特色。




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