该用户匿名发帖 发表于 2010-5-17 20:23   只看TA 241楼
呵呵,看起来有点腻呢,放糖可能不什么好,个人口味不同
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-17 20:35   只看TA 242楼
我也很喜欢吃红烧肉,看了你的文章,回去我要试着做一下。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-17 20:40   只看TA 243楼
妈呀,这个方法简单
我之前烧的是炖的
下次肉切小块
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yzhaocn 发表于 2010-5-17 21:14   只看TA 244楼
哇塞,看起来很有食欲的样子,做的时候一定要用平底锅吗?
总感觉自己做颜色有点不像。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-17 23:22   只看TA 245楼
偶的做法不一样,就是偶用白糖,少许凉油放入白糖一块加热,至白糖变色冒烟后放入焯好的五花肉快速翻炒,然后后面大致一样。(做这个我的体会是最好用铁锅,小火慢炖,色味俱佳)
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pasword20 发表于 2010-5-17 23:52   只看TA 246楼
减肥的矛盾啊,和这个很冲突..
学习橱艺不错
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 03:37   只看TA 247楼
介绍很仔细 看完心里也有点数
什么时候我自己能烧出这么好看又好吃的红烧楼呀
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 03:38   只看TA 248楼
好厨师介绍好吃的菜
什么时候我自己能烧出这么好看又好吃的红烧楼呀
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 10:32   只看TA 249楼

回复 1楼 的帖子

看的好有食欲啊。晚上实验看自己能不能学会吧
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 11:32   只看TA 250楼
从来没试过用红糖,我都是用冰糖或者直接用可乐的,回去试下。
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