[转帖] 最爱还是红烧肉--【红烧肉】(纯肉版)[12P]

lu418065 该用户已被删除	81楼大中小发表于 2010-5-7 15:08 只看该作者 0 看起来很入味啊！学着自己也做做看！呵呵！
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NHCE111

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82楼 大中小发表于 2010-5-7 16:20 只看该作者

回复 1楼的帖子

这是当年毛主席最爱吃的菜，分享一下心得
第一要用精致的五花肉有肥有瘦
第二要用小火慢慢煮
第三香料是必不可少的

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xinrenacc 该用户已被删除	83楼大中小发表于 2010-5-7 16:38 只看该作者 0 个人感觉还是冰糖要比红糖口感好，红糖味道总有些不一样
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qujing

Ban to Visit(禁访)

84楼 大中小发表于 2010-5-7 17:05 只看该作者

俺是纯肉食动物，一定要做出来常常，第一次见用红糖做的

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lzz9999

LEVEL 7

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85楼 大中小发表于 2010-5-7 17:24 只看该作者

楼主的这道红烧肉真的很地道，不过，真的很费时间功夫，看来，好吃的都是做起来比较麻烦的。我现在一般是用高压锅来做，这样会比较省时间。

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dengjianing

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86楼 大中小发表于 2010-5-7 23:13 只看该作者

这个菜我也做过，不过没有那么多的配料，但还是很吃的

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xaswyq 该用户已被删除	87楼大中小发表于 2010-5-7 23:17 只看该作者 0 红烧肉还是蛮不错的，最好用五花肉下料！但超市熟食中的红烧肉都加油色素，最好不要购买，而是自己动手制作！
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zfnpy520 该用户已被删除	88楼大中小发表于 2010-5-8 00:31 只看该作者 0 学习了改天让老婆看看怎么做咱也品尝下
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fd077

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89楼 大中小发表于 2010-5-8 00:35 只看该作者

做红烧肉看着简单，最主要的就是火候和功夫，一般功夫不到家的，就会烧底的。

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cnoag55 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2010-5-8 01:29 只看该作者 0 我最爱吃红烧肉了，在这里看到了做法谢谢楼主热心发帖
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