shejizhen

江南的秋天，向来最让人心动。喜欢姑苏的雅致，也钟爱明亮的金陵城。
但瞧妹最爱的还是江苏镇江，十一月中这里美成天堂。

这个99%来江浙沪旅游的人都会错过的千年古城，秋天的一叶一景满是中国古诗词里的浪漫意境。
一呼一吸间都有着自己的悠然与从容，在繁忙拥挤的长三角，活出了少有的慢节奏生活！

镇江太佛系了，很少有人知道，它也曾是江苏的省会，占尽了风头。
3000多年建城史，书写了大半部江南历史，如今却常年被南京、苏扬二州掩盖光芒，成了大家心中的“小透明”。

@ 宝公子
也很少有人知道，镇江曾是古人真正的诗和远方，深受宠爱。
仅《全唐诗》吟咏镇江的诗作就有一千多首，更别提李白、辛弃疾对这里无数次表达过喜爱。

@Linkの旅行
更很少有人知道，镇江还曾打败山西，称为首个“中国醋都”。
“镇江香醋”更是仅次于“茅台”的国家地理标志保护产品，酸而不涩，又带有微微的回甘，配蟹配面配小笼是绝配天仙配。

@ 阿酷娜么tata
还不知道，原来江南最重要的美食胜地就是镇江，美食是国宴扛把子。
从简单的锅盖面到美味的水晶肴肉，从鲜美的东乡羊肉到完美的茅山老鹅，镇江人民把吃当成享受。

上@ Milk酱的美食日记；下@南京小汤唯
而一入秋，这座宝藏小城又藏了一个美到极致的秋天。
火红的红叶，在群山间，像翩翩起舞的蝴蝶，脑子里满是白居易的那句“枫叶荻花秋瑟瑟。”还有浪漫的粉黛乱子草...

这里的秋天，是山水相依，是千年古刹，是满街烟火。
秋日的江水很柔很暖，一条街走过了唐宋元明清，看尽千年时光，瞬间让人感受到这座苏南小城的慢生活。

@泡泡小馄饨
而且去镇江真的很方便，从南京坐高铁不过40mins，抽个周末去看看江水东流，银杏飘飘，逛古街吃秋蟹吧。

@ 孙大剩

江南最重要的美食胜地
秋天满是醋味和江鲜味
“淮扬菜”名扬全球，但很多人不知道它还被称为“镇扬菜”，而镇也就是镇江。
这里满是醋味和江鲜味，还有鸡鸭鱼肉也是一绝，构成了江南美食的半壁江山。

@没关系 多吃点
说起镇江，最有名的就是“镇江三怪”：面锅里面煮锅盖，香醋摆不坏，还有肴肉不当菜。

@橙子很甜呀
/ 镇江醋，打翻了醋坛子的城市 /
提起爱吃醋，首先想到的就是山西，但其实镇江才是第一个“中国醋都”，镇江陈醋更是中国四大名醋之一。

@CaptainYizi
与山西陈醋不同，镇江的醋是用糯米制造的，因此吃起来酸味柔和，还有着微微的回甘。

@涛哥走天下
不管吃什么镇江人都爱配上一口镇江的醋。早上吃早茶的时候，更离不开醋这个黄金C位。

@CaptainYizi
尤其是吃大闸蟹、蟹粉汤包的时候，配上镇江香醋，鲜味立刻提升，真的好吃极了。

@ 燎栗啊喵
就连吃面的时候，也爱倒点镇江香醋，面食在醋的激发下，微酸微甜，清新的酸甜衬托出面食的香味。

@玉玉子
/ 锅盖面 /
在镇江一定要吃上一碗锅盖面。别小瞧一碗面，这里已经有了300多年的历史了。

锅盖面的做法很奇特，是面条与锅盖同煮，据说能保持面条不烂，还让浮沫往锅盖周边散去。

@ 崔美丽啊
锅盖面，还可以配上很多免费的小菜。满满一碗面，吃的一口满足。

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老赵面店
老赵面店已经开了很多年了，如果你来镇江打卡，那不要错过这家店。

@崔美丽啊
22块钱一碗长鱼面，面很多，配上镇江的醋风味十足。

@崔美丽啊
推荐店铺

欣达面馆
也是本地人最爱光顾的面馆之一，人气很旺。这里的长鱼面很正宗。

@ 为什么要不开心
店里的干拌面也很不错，再点上一份长鱼汤。干拌吃腻了，就可以用长鱼汤来解腻。

/ 水晶肴肉 /
这是镇江的名菜了，更上过国宴。肉红皮白，表面光滑而又晶莹剔透。

吃水晶肴肉，一定要配上姜丝和镇江香醋。入口软烂Q弹，醋将肉的香味完美的激发出来。

@度妹是印度妹
很多餐厅将肴肉，简直做成了艺术品，透明状的冻，就像水晶一般，又好吃又好看。

@阿三三吃不饱
/ 镇江江蟹 /
秋风起，蟹脚肥。没人能拒绝一只膏满肉肥的螃蟹。

而镇江的江蟹虽然没有阳澄湖那么有名，但是味道却是可以比拟的。

秋天来镇江吃蟹吧，一个个肉都很大，蟹黄也很多，配上清甜微酸的镇江蟹醋，瞬间鲜味在口腔中弥漫。

/ 蟹黄汤包 /
江浙沪一带的蟹黄汤包味道都很不错，而镇江更是如此。

@胡胡酱_
尤其是鲜亮的汤包配上镇江的醋，醋将蟹的鲜味彻底调出来，又消掉了蟹的腥味。

@贾斯珀
晃晃荡荡的蟹黄汤包，面皮很薄还微微透着光，却被制作的不容易破。

吃汤包要先吸里面的汤汁，蟹的鲜香一下子就弥漫在口腔里，撕开汤包，你还能清楚的看到里面的蟹肉。

@藤原纪美
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伙头烧蟹黄汤包馆
这家店的蟹黄汤包很有名气，吃的时候还会配上一根小吸管。用吸管吸着里面的汤汁，简直要鲜掉眉毛。

@野渡-
他们家的小馄饨和萝卜丝酥饼也很不错，初入口就是满满的惊艳。

/ 东乡羊肉 /
秋天来镇江，一定要吃一次东乡羊肉。
东乡泛指镇江东部丹徒区的大路镇、姚桥镇以及大港一带，其中最有名的是姚桥镇的儒里。

只用本地膘肥肉嫩的阉山羊，虽为山羊，但鲜味足，膻味少。

一只羊肉，在镇江人手里有百种做法。
或像肴肉一样，烧烂后拆骨做成羊肉糕，或红烧，或煮汤。

@ Picasso
羊血用来煮面，羊肝羊心爆炒，在镇江人手里，有一只羊的物尽其用。

@小龙女与雕
/ 臭干 /
臭干其实没有那么臭，油炸过后外酥里嫩，咬一口就能够爆汁。

@墩墩探
最绝的是它特制的酱汁，辣子很香但不冲，吃起来一口又一口，根本停不下来。

@薯条炸土豆
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老太臭干
这家很有名，是镇江人童年的味道，被誉为臭干界天花板。
操https://p4.itc.cn/images01/20231 ... f140feaf0e7af8.jpeg[/img]

@一个不愿意透漏姓名的女明星
阿姨的手法很迅速，豆干吃起来特别酥脆，第一口就是镇江人家的味道。

/ 里脊 /
镇江的里脊有多好吃？
很多人甚至坐高铁来镇江只为了吃一串里脊肉。

@ 什么鱼丸仔
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丁脊壹绝总部
5块钱的里脊肉很大，新鲜的肉饼压成里脊肉状，加上葱花特别香。

@什么鱼丸仔
藏在山水古刹里的秋色
一路黄叶满径，温柔岁月
山水风光，千年古刹，谁曾想在南京苏州间，还藏着一处绝美秋色，镇江的秋不仅美，还处处透着诗情画意，三山雄踞，全是山水。
秋天就该如此模样，天高云谈，古刹黄影，全是清明。

@陌尘fan
/ 金山 /
很多人都知道，白娘子与许仙的浪漫爱情故事发生在西湖，但很少有人知道原来「水漫金山」发生在镇江金山。

@Linkの旅行
倒也是，西湖太柔，雾气一起自带氛围感。
而水漫金山的壮阔，只有像镇江这样吞吐着大江大河，方能掀起大江大河。

@ 宝公子
屹立在长江中流的金山，犹如诗中“江心一朵美芙蓉”，远远看去山体掩映着金黄的寺庙，禅意弥漫。

@银河护胃队
秋天的时候金山变得格外的美， 镇江人会自豪的说，这里有真山真水真秋色，金色与黄色在山间流转。

@Linkの旅行
漫步在金山，迎着秋日慵懒的暖阳，微风不燥，很舒服，眼前的红叶黄叶迎着风吹杨，如金子一般美丽。

@曾导看世界（旅拍）
还有金山湖，映着金黄的叶子，仿佛分割出了另一方天地，在湖面站立，清风不燥。

@玫瑰少年AnElapse
最重要的是，金山游客不多，还有一座著名的千年古刹。山与寺融为一体，金碧辉煌的建筑尤为经验。

@ 宝公子
你可以漫步在寺庙之中，这里给足了你安静去寻找信仰，去虔诚的礼佛，静静感受千年古刹的清幽。

@爱摄影的小风
就像油画一般的寺庙，深黄与墨绿相互照映，寺庙还有很多猫，根本不怕人，猫咪懒懒的打着滚，聆听佛音。

@西蒙娜的猫咪物语
很多人不知道金山除了绝美的秋景，也有绵长的历史。
李白在这里高歌几曲，康熙在这里泼墨书写，这里留住了时光。

@Linkの旅行
/ 南山 /
拥有「南山」这样一个绿肺，森林覆盖率高达73%，对镇江人来说一定是件很幸福的事。

@cc
夏天南山满山苍翠，幽静的竹林里，泉水潺潺，知了和鸟儿藏在这片清凉的世界里叫着夏天。

@Jack
而到了秋天，这里红叶经霜，灿然若火，浓荫藏着古寺，五色纷披，像是一幅油彩画。

南山的秋天，最美的还是银杏叶，满山银杏散落，只用一种金黄便把秋天渲染到了极致。

@ 孙大剩
尤其是南山上的高崇寺，寺庙外的围墙根本挡不住一院子的秋色，满园秋色出墙来，美到窒息。

@ 孙大剩
院里面有4株300多年的银杏树耸立，金黄灿烂，风一吹金色的树叶翩翩起舞，像是有了生命的枯叶蝶。

@ 张三琏子
若是在这里等一场日落更美了，阳光与银杏叶就是绝配。
光影在叶面上奏出一曲绝美的舞蹈，忍不住按下无数快门。

@ 孙大剩
落叶踩在地上嘎吱嘎吱的作响，感觉人都卷入了橘子味的拥抱里。

@ 仙人掌掌掌
这里还有一座竹林寺，更加小众更加清幽，还有满园的金黄银杏树。
风一吹银杏叶落满了地，此刻银杏是全世界最美的画。

@高冷宝宝
/ 焦山 /
也许焦山不是镇江三山中最美的一座，但它一定是最独特的一座，尤其是秋天，这里是橘子汽水色的。

@基斯noodle
秋天的焦山是桂花味的，还没走到山上鼻尖就已经满是桂花香，不经意间就能与桂花撞个满怀。

@ 松林之响
当焦山的桂花园开满了桂花时，镇江的秋天也就来了。米粒般的花朵，簇拥着随风摇曳，香气扑鼻。

@ ；下@克里克特寿
风静时花香味清幽淡然，秋风吹动时花香浓郁却不觉得艳，与大自然的拥抱让人畅快。

@ 小熊软糖
除了桂花，焦山也有红枫。火红的枫叶掩映在青山绿水和宫殿中，平添了许多中国独特的美。

@ 吴uni
这里曾是乾隆下江南的行宫，这里也是蒋宋定情之地。
这里有康熙皇帝当年亲写匾额的定慧寺，也有近代佛教界“清华北大”之称的焦山佛学院。

@春风为我来
焦山也有寺庙，定慧寺、万佛塔，其中定慧寺最近已经有1800多年的历史，到如今这里还完整保留着唐风和明风。

[ 本帖最后由 shejizhen 于 2024-12-25 21:20(GMT+8) 编辑 ]

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