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　　健康功效

　　鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

　　花椒:维持皮肤和粘膜健康

　　食材用料鸡翅

　　四个尖椒

　　8个油

　　适量盐

　　适量鸡精

　　适量生抽

　　适量料酒

　　适量耗油

　　适量葱

　　适量姜

　　适量蒜

　　适量干辣椒

　　适量花椒

　　适量白芝麻

　　适量尖椒辣子鸡的做法

　　1.腌制鸡块的材料（图一）

　　2.鸡翅剁成小块，用（ 图一）的材料腌制一下，最少30分钟

　　3.在腌制鸡块时，我们可以准备其余材料，姜切丝，葱切片，红辣椒切块，蒜切片，胡萝卜切丁，尖椒切丁，干辣椒，花椒，备用

　　4.锅里放油，把腌制好的鸡块倒进锅里小火爆炒

　　5.炒制焦黄，盛出备用

　　6.锅里再次放油，先把葱姜蒜 干辣椒，花椒炒出香味，倒入鸡块，爆炒

　　7.把胡萝卜丁，尖椒丁倒进锅里，翻炒，出锅前一分钟撒入白芝麻，就可以出锅了

　　8.成品图1

　　9.成品图2

　　10.成品图3小贴士

　　炒葱姜蒜辣椒花椒时，一定要小火炒，一定要把味道炒出来

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